Ein weltweit einzigartiges Konzept – jeden Monat ein anderer Koch, eine andere Nationalität, eine andere Speisekarte. Im Jahresbuch vom ‚Ikarus‘ Projekt fassen wir alle Shootings des aktuellen Jahres zusammen
Die Weltköche zu Gast im Ikarus (Band 7, 2020)
Außergewöhnliche Rezepte und wegweisende Chefs im Porträt.